1、准备糯米粉200克，用开水和面，一边加水一边和，等糯米粉成坨后，下手揉成团。
2、案板上撒上干糯米粉防止粘连，把面团揉细腻，搓成条状，下大小均匀的剂子，把剂子压成圆饼状。
3、50克红糖用热水化开备用。
4、热锅放一点点油，放入糯米饼，小火慢煎，煎至两面金黄，倒入红糖水，大火煮两分钟。
5、等糖汁收干后即可。