番茄鱼片做法 酸甜鲜美简单好吃又营养

1 鱼肉切片，加入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清和淀粉，抓匀。

2 番茄用开水烫过后去皮切丁。

3 热锅下油爆香蒜末，下番茄翻炒至软烂，下开水煮沸。

4 加盐，糖和蔬菜。5 加入鱼片煮至熟透后，撒上葱花即可。