1 一大勺熟芝麻用搅拌机打碎。
2 碗中加入500克面粉,一大勺白砂糖,酵母,芝麻碎,适量温水,搓揉成光滑面团。醒发至两倍大。
3 放在案板上搓揉排气。切成小剂子,揉成馒头状。二次醒发至两倍大。
4 蒸锅上汽,蒸20分钟即可。