红薯拔丝视频 4步做出当红小吃脆甜软糯停不下来

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  • 1 锅中放多一点食用油,倒入500克切块红薯。炸至金黄。

    2 另起锅,倒入白糖75克,少许纯净水,用木勺搅拌至糖融化,熬至无泡呈黄棕色。

    3 倒入炸好的红薯。翻炒,让糖浆均匀裹住每一块红薯。

    4 准备好一碗凉白开,吃的时候趁热把红薯放到凉白开中滚一下,红薯表面的糖浆就会变脆。

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