苦瓜很多女孩子都不喜欢吃，可是要知道苦瓜有很好的瘦身功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。今天伊秀美体网小编就为大家介绍苦瓜减肥饮食，教你制作6道苦瓜美食，让你边吃边享瘦。
一、干贝苦瓜汤
材料：苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。
做法：
1.干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡；
2.砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再加入腐皮和苦瓜，水开后中火2～3分钟加盐调味即可。
如果觉得豆腐皮有豆腥味，可以在加入之前在开水中焯一下。