4、牛奶
有人会认为喝牛奶容易导致上火，引起烦躁，事实上喝牛奶不会上火，并能解毒去肝火。
在中医中认为牛奶性微寒，可以通过滋阴解热毒来排出体内的火。牛奶含有高达70%的水分，可为人体补充流失掉的水分。需要注意的是不要将牛奶冻成冰块后食用，这要牛奶中的养分会被破坏掉。
5、绿豆
绿豆含有丰富的维生素B、蛋白质、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、钙、铁、磷等多种成分，可清除体内磁样，促进机体正常代谢。另外，在进食肥腻、煎炸、热性食物后容易出现皮肤瘙痒、痱子等症状，这就是因为湿毒内困溢于肌肤所导致，食用绿豆可以解除多种毒素。