2004年，张萌参加了第53届环球小姐选美活动，并以优异的表现最终在中国区总决赛中获得冠军，从而代表中国参加了环球小姐世界总决赛，张萌也因此正式出道演艺圈。2005年，张萌接拍了个人的首部影视剧作品，她与陈逸恒、吕凉、王静合作主演了现代反腐剧《我主沉浮》，并在剧中饰演了精明强干的证券公司的当家人陈明丽；同年，张萌又在与朱旭、彭玉、左翎共同出演的现代家庭剧《老爸老妈兄弟姐妹》中饰演了小儿媳谭燕燕；此外，张萌还与张默、张澜澜、韩雨芹合作出演了由张国立执导的古装神话剧《济公新传》，这也是张萌的首部古装剧作品。