其实南瓜子除了炒和生吃以外，在农村很多人会选择将南瓜子放在太阳底下晒干。其实把南瓜籽放在太阳底下晒干也是可以食用的。南瓜籽它是一种低胆固醇还有富含膳食纤维的食物，比较适合高血糖的患者吃。南瓜子的营养丰富，但是它的热量也并不低，所以如果长期的吃南瓜子的话很有可能会增肥。
南瓜子还是较好的驱虫药物，很多小孩子如果肚子里面长绦虫的话，可以适当的吃一些南瓜子，它可以起到驱虫的作用。但是我们在吃南瓜子的时候不要光看着她有丰富的营养价值。其实他含有微量的毒素，吃太多会长胖。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】
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