第一： 取一勺葛根粉放入碗中，先用冷却好的开水朝着一个方向均匀的搅拌成浆状就会了，当然！为了口感上更好，您可以按照自己的喜好，加入适量白糖或者蜂蜜进行调味，接着，再用95度以上的开水调成糊状，就可食用了。
第二：取葛根粉用冷水均匀调成稀糊状，依次倒入提前热好的油锅里，轻轻摇晃翻煎成金黄的薄饼状，等到葛根饼冷却之后用刀切成条块，然后在和提前入味好的回锅肉一起爆炒，也是一道回味无穷的餐桌佳肴。
第三：先将大米洗干净加入适量的水熬制成粥，在煮的过程中加入适量的葛根粉，同时将火调成温火熬煮，在最后的时候，在加入提前切碎的皮蛋进行熬煮5分钟就可以食用了，简单食疗在保留葛根粉的功效同时，保证了食用时爽滑细嫩的食用口感。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】