准备一个碗，打入鸡蛋，加入适量的牛奶，搅拌均匀，把牛油果条放入碗中使其与蛋奶液混合数分钟。准备一个大碗，倒入适量的小麦粉，胡椒，海盐，搅拌均匀，接着放入浸好的牛油果条，使其裹上小麦粉。
加热油锅，小心翼翼地放入牛油果条，炸制金黄后捞出，控干油分，最后装盘淋上一些沙拉酱即可食用。第四种是牛油果奶昔。用料:牛油果，牛奶，蜂蜜，白砂糖。把牛油果洗净放入榨汁机，加入牛奶，蜂蜜和白糖，一起打汁。打好后倒入杯子里即可饮用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】
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