二、红焖阿胶猪蹄
这道菜的主材料是猪蹄,一个富含胶原蛋白的食材,而且脂肪油而不腻,适合输送到乳房,同时又避免身体其他部位吸收了会发福。女人常吃阿胶可以调理身体,缓解各种不适。
做法:猪蹄去毛清洗干净后,放入沸水中取出异味;然后准备高压锅,这样焖煮起来更入味,而且猪蹄的口感更好;将猪蹄放入高压锅后,加入两勺阿胶原粉和红烧汁,些许盐;盖上锅盖开始煮,大火焖煮10分钟后,再关掉开关,让高压锅自然冷却下来,直到气栓掉下后就可以打开盖子;这时候可以加入几粒冰糖,由于锅中温度还是可以的,因此不必再开火,让冰糖慢慢融化后,搅拌均匀就能出锅食用。