窈窕淑女的饮食法
身为女性，十有八丸都会有这样美妙的梦想：爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。然而生活中却不敢真的这样去做。因为一不留神没有控制好进食量，腰围就会变得粗起来。那么有没有办法实现这个梦想呢？应当说是有的，只要你选对了食物就可以多吃不胖。
如果食物中所含的热量（卡路里）与每天在工作和生活中消耗掉的热量基本相当，就不会发胖。若是就喜爱高热量食品，如巧克力、汉堡包、炸鸡等，并且从不控制应该控制的热量的摄入，那就免不了发胖。这些多余的热量，一旦消耗不掉，就会变成使人肥胖的脂肪。
某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量（卡路里）低，如果胃口不是特别大，常食用这类食物就能拥有苗条的身姿，这是中西方美女流行的减肥食品，也是营养专家介绍的瘦身食物：
菠菜：每半杯（量杯）只有108焦（26卡），但维生素A及铁质丰富。菠菜以生吃为益，即使烹调也不宜过久，以免损耗营养。
豆类：无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富。豆是蔬菜，但蛋白质却比肉类更丰富。每30克豆类食品平均提供约418焦（100卡），蛋白质6克（每日所需的1/10）。就是说如果吃豆类，就无需多吃肉类。
瓜类：每100克平均含热量只有125焦（3卡），瓜类大多含丰富的维生素A与维生素C和其他营养。
辣椒：辣椒素有防止肥胖的作用，用辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。辣椒无论辣或甜，营养价值均高。一个青椒只有146焦（35卡），却供应了各类维生素及矿物质。
番茄：饭后吃一个番茄，有益维持体形却不会增胖。
生菜类：由于含水分及大量膳食纤维，使生菜成为苗条食物，生菜以其外面的绿叶的营养最为丰富。
全麦面包：全麦面包比普通白面包少了9%的热量，蛋白质却多了20%．维生素B多两倍。膳食纤维多于番茄，但热量却只有146焦（35卡）。
火鸡：每100克去皮净内只有627焦（15卡），肉质瘦，虽然向纤维较粗，却是十分理想的瘦身食物。
黑木耳：味甘性寒，也是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的有名素食品。近年发现它含有一种多糖物质，能降低血清和胆固醇，并能减肥和抗癌。
草莓：每100克草莓只有238焦（57卡），并含丰富的维生素。深海鱼：遗类深海鱼每100克只含热量502焦（120卡），常食用身体不会发胖。
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