冬季6大明星食物,怎么吃有讲究

2011/1/8 17:24:06作者:随风来源:伊秀美体网
在蒸的过程中,还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。等经过口腔、食道等到了胃里已基本接近人体内部温度,不会太过刺激。可以把芝麻、核桃、黄豆、黑豆一起打碎煮开了喝,营养更好。冬季需要养生的人可以尝试黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。做成坚果乳、坚果奶等,或者做成菜,就更加容易入口。

  酸奶:加热喝好不好?

  天太冷,但又喜欢喝酸奶,怎么办?白领小钟突发奇想,每天晚上把酸奶放在微波炉里转一下,温热了之后再喝。但她不确定这样做是否健康,很想请教医生。

  文小平教授表示,酸奶因其含有丰富的益生菌而有调节肠胃功能的作用,但是其中大部分的益生菌只能在低温或者常温下保持活性,在热性环境下其活性会遭到破坏。但冬季温度太低,怎么吃才能又健康又不冷呢?医生建议,酸奶从冰箱里取出后,放在常温环境下半小时后食用较好。肠胃功能不是特别好的人和体寒者可以小口小口地食用,等经过口腔、食道等到了胃里已基本接近人体内部温度,不会太过刺激。

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