英国的一项研究发现：如果所吃的早餐含有丰富的纤维和碳水化合物跟早餐是低纤维的相比，那么每天燃烧的热量前者是后者的两倍。因这柠檬水中的磷酸能通过改变血液中的酸碱平衡，改善骨质疏松的症状。 辣椒素能使人进食后，抑制血液中的胰岛素浓度，因此能促使人体燃烧脂肪。金枪鱼，沙丁鱼和鲭鱼也含有丰富的维生素D和钙。
3.辣酱
想要燃烧脂肪，不要用那些平淡温和的调味酱，加点辣酱，加重口味。澳大利亚的研究人员发现：喜欢吃辣味食物的人，体内的胰岛素水平可以降低32%,胰岛素越高，体内储存的脂肪就越多。辣椒素能使人进食后，抑制血液中的胰岛素浓度，因此能促使人体燃烧脂肪。