2、三餐定量
食量不可过多，也不宜过少，计算食物的热量与分量时要了解生熟有别。比如，熟鸡的重量只有生鸡的80%，熟牛肉的重量只有生牛肉的65％。据测算，青年女性一天的进食量大致如下：粮食500克，鸡蛋一个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。
3、不妨凉吃
热食可增加人体热量，吃冷食要先经过热化才进入消化过程，因而能消耗一部分热量。就是说，冷吃耗能，特别有利于肥男胖女瘦身。
4、少吃多餐
将同样多的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，养分摄取不受损失，但体内产生的热量要少得多。原因在于，每餐进食量减少，可降低血中胰岛素水平，从而增加脂肪的燃烧。