根据文丘里喷射原理，利用压缩空气通过细小管口形成高速气流，产生的负压带动液体或其它流体一起喷射到阻挡物上，在高速撞击下向周围飞溅使液滴变成雾状微粒从出气管喷出。
补水仪原理
1.小型手持补水仪又称手机纳米喷雾美容仪，采用芯片控制技术，借由超音波高速震荡切割技术，使水或精华液纳米化，分裂成0.3-0.5微米，透过仪器喷雾弹片上细微孔将水分纳米雾化喷出，水分能够迅速通过肌肤毛孔进入基底层，使肌肤直接吸收大部分喷出来的水分，达到补水保湿效果，可用于全身任意部位（口、鼻、眼、耳等部位需要谨慎使用）。
2.家用台式补水器简称蒸脸器，一般用于面部肌肤保养。主要功效有：补水，美白，祛痘，控油，清洁黑头、粉刺、色斑、暗疮印，收缩毛孔，促进血液循环，增强肌肤弹性，祛皱养颜等功效。
蒸脸器利用的是一种古老而又先进的美容健肤法，工作时内部会加温，产生水蒸气，通过喷雾口喷出来，利用蒸汽的温度及湿度使人体毛孔开启，加速血液循环，消除污垢，消减黑斑与皱纹，使面部红润细腻，洁白光滑，健康饱满。通过持续的温热蒸汽，舒展皮肤的毛孔，软化皮肤角质层，和彻底清除皮肤上的污垢，与此同时，还能源源不断地为肌肤补充水分。
感冒后使用蒸脸器蒸面20秒，可以疏通鼻塞等问题，每天早中晚使用3次，每次5分钟，便可以有效缓解感冒，长期使用能治疗鼻炎等症状。
部分高端品牌已经研制出带有臭氧离子功能的蒸脸器，增加了杀菌消毒功能，且能促进肌肤的胶原蛋白再生，激活肌肤内的亲水因子，使肌肤更加娇嫩光滑，白皙透明。