【图】干桂圆的功效与作用有哪些 三要点让你的养生保健升级
桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮，干桂圆果核圆黑有光泽，种脐突起呈白色，像龙的眼睛，因此又被称为龙眼。干桂圆表皮呈黄棕色，果肉皱缩不平，粗糙，口感浓甜面带有粘性。
干桂圆的选购技巧
好的干桂圆颗粒均匀完整，表壳呈黄棕色，壳硬且脆，可用手捏碎；肉质厚实，皱缩不平，呈黄褐色半透明，而且带有粘性。肉与核容易剥离，吃时味甜有韧性，嚼后少渣。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。