鸡蛋果果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。那么鸡蛋果的功效与作用及食用方法具体是什么呢？
做法：
1、将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。
2、将鸡蛋果汁加水稍微加热，再加入作法1的材料，煮至略滚后熄火，倒入模型待凉，冷藏备用。
3、将巧克力切碎，隔热水融化成巧克力酱，将作法2的果冻脱模，沾裹巧克力酱，待凉后再放入冰箱冷藏冰凉即可。
吃法二：鸡蛋果蛋蜜汁
材料：柠檬1颗、鸡蛋果1个、生蛋黄1个、奶油球1个、蜂蜜30cc、冷开水100cc、冰块适量。
做法：
1、柠檬对切，压汁；鸡蛋果对切，将果肉挖出备用。
2、将作法1的柠檬汁、鸡蛋果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
吃法三：鸡蛋果汁泡冬瓜
材料：冬瓜、盐、鸡蛋果汁。
做法：
1、冬瓜挖成球状用盐开水烫熟后沥干水。
2、然后放鸡蛋果汁放冰箱泡一晚上.当凉菜吃。