【图】揭秘用竹帘卷寿司步骤图片 19个小步骤教你做寿司
米饭趁热拌入寿司醋，拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的同学按照白醋：糖=3：1的比例调制即可。糖要化在醋里才好！调制时请加热！但不要过热因为醋的酸味会跑掉。
13. 卷好了惨不忍睹。两端当然要切掉啦，现在要开始切了。准备好刀和厨房纸和水。
14. 尽量每切一刀都要沾湿刀才好，这样才不会粘住。万一粘住了整个卷会散掉的… 然后我想到了一个方法就是用水沾湿厨房纸，每切一刀就擦一下，一方面能弄湿刀，一方面还能擦掉刀上本身沾到的饭粒和酱汁。
15. 做好的和风太卷
16. 辣白菜鱼肉卷。（鱼肉肠真的好细…）。
17. 韩式辣白菜卷！没放白芝麻对不起。
18. 远处那个是用剩下的材料随便弄的，一共做了两盒便当和一大盘子，做太多了。
19. 完成！！吃的时候可以按照自己口味加些海鲜酱油。当然不放也可以啦。