乳房是雌性哺乳动物孕育后代的重要器官。人类的乳房结构分为内、外部位。主要为乳腺和其他肌肉组织组成。对于女性而言，如何养护乳房是首要问题，比如预防各种的乳房疾病。
由于饮食型态和基因学上的差异，高加索人种（包括多数欧洲，北美洲民族，一部分中北亚民族和印度）女人的乳房一般比较膨大浑圆，形状呈丰满的半球型，挺拔而富有弹性。因其乳腺底部附着于胸大肌上的位置较东方女性略偏下方，有部分欧美女子的双乳，其主要脂肪堆积部位集中在乳房的下半部，使其整体形状呈现下缘饱满的完美水滴型，在现代对女性乳房的审美观中，被视为最美丽的乳房形状之一。欧美女人的乳房发育，受遗传和环境因子共同决定，其乳腺小叶细胞受雌激素刺激的受体活性较东方女性高之故，一般乳腺的发育较亚洲女子早，约于11~12岁即形成成年后乳房的雏型，发育完成的乳房体积也平均较亚洲女人高出约11%~15%%u3002另外西式饮食的脂质含量偏高，也是使高加索女子乳房饱满风韵的促成因子，根据欧洲医学上的集团研究，西北欧国家（英、法、德、瑞典）年轻女性的乳房平均尺寸较南欧地中海拉丁民族国家（西、意、葡）女性多出7.2%%uFF0C一般相信是饮食因素所导致影响的结果。同样地，由于欧美女人乳腺细胞受雌激素刺激的受体活性较高，其性交达到高潮时，乳房膨大挺拔，受孕后乳腺的增生就比例上而言也较明显。也由于此一生化遗传因素的不同，欧美女子罹患管状乳腺癌和乳小叶腺癌的风险亦较高，乳腺积乳囊肿也是困扰欧美女人的轻微异常，根据统计，多达近一半的美国女性人口一生中至少一次为乳腺积乳囊肿所扰。