佛跳墙需要准备的食材:
佛跳墙怎么做才好吃?1、切好姜片、冬笋片和蘑菇,然后铺在坛子里。2、再依次放入熟鸡肉、虾、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚、鱼翅,最后放上鱼翅。3、往坛子里舀入适量的花雕酒。4、另起锅,倒入上汤炒匀,然后倒入另一半的花雕酒,煮开后加入适量的盐和胡椒粉。5、把煮好的汤倒入坛子里,盖好盖子,用保鲜袋密封好。6、将密封好的坛子放在笼子上面蒸,中火,两个小时。陈赫爱吃的佛跳墙就是这么美味的一道菜,幸好“卜算子”黄磊的厨艺高超,完美地做出了佛跳墙这道菜!
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