【图】蒸螃蟹要多久时间才熟 螃蟹蒸多长时间最好吃

2016/5/5 16:44:08作者：CYL16-ye…来源:伊秀美食网
螃蟹蒸多长时间熟?秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节。螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃呢?

蒸螃蟹如何去腥味：

由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单：煮食前2-3小时解开捆绑的草绳，将青蟹放入清水(自来水)中，让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意，浸过淡水的青蟹不能再储养。
蒸螃蟹怎么吃才好:

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