方法三
腌制美味可口的油甘的方法：
1.挑选刚刚摘到的油甘，油甘外观要没有损伤的，然后用水轻轻洗干净，注意不要太用力哦，洗好后把油甘风干待用。
2.准备好干净的容器，注意不能用五金类的哦，
准备好甘草小许，南姜和盐。
3.在容器的底撒一点点盐，然后就可以放进油甘，一层油甘放一层盐，并且在中间加上甘草和南姜，在最上面再加上一层盐，最后就密封好。
4.十天左右就可以开封吃了（等到有水泡到油甘了最佳），那个味道真的是回味无穷哦！流口水了吗?那还不赶快自己动手腌制？
5.腌制油甘最好挑选扁油甘。
保质期：一年以上
千万注意：腌制的东西不能有生水哦，否则容易变质的哦！