【图】盘点炒螺丝的做法大全 三种教你做家常炒螺丝的方法

第三种方法

主料：螺丝 500g

配料：油适量、盐适量、花椒适量、八角适量干辣椒适量、葱适量、 姜适量、蒜适量、白糖适量、白酒适量、酱油适量

将螺丝放水里浸泡3小时以上，在水面上滴几滴色拉油，为的是排除杂质

锅里放油烧至7成热

将螺丝放入锅内翻炒5分钟

放入姜片和干辣椒翻炒2-3分钟

放入酱油、盐和水大火烧开，换文火烧20-30分钟

汤汁收干一半时放少许味精调味

出锅装盘。