【图】美味无穷的红烧土豆片怎么做？ 4种方法教你煮出美味
红烧土豆片属于川菜系。由于菜品烹饪简单方便，是很多地区的家常菜。大家都说90后家务活都不会，今天身为90后的我就要为大家带来一道好吃，又简单红烧土豆片啦！
第三种
主料
土豆四个
辅料
食盐（3克）
色拉油（适量）
酱油（30毫升）
鸡精（3克）
葱（少许）
料酒（5毫升）
陈醋（10毫升）
白糖（15毫克）
步骤
1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）。
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
第4种
主料：土豆4个
调料：色拉油适量、食盐3克、酱油30毫升、鸡精3克、葱少许、料酒5毫升、陈醋10毫升、白糖15克、水(开)80毫升
红烧土豆片的做法
1.土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用
2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减
3.锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)
4.大火煮沸转中火焖煮至收汁即可