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　　第一薯：红薯

　　推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙(钙食品)等10余种微量元素(微量元素食品)。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压(血压食品)和预防中风。

　　最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，泵但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。

　　最佳搭配：可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃、抗癌的功效。