原|2024-11-19 09:36:01|浏览:63
菜包子：春、夏、秋满族农家常做的主食之一。什么面做皮都行，什么菜都能做馅，就连春季的各种野菜也行，用热水焯了后再凉水投，切碎拌入佐料，有肉更好，无肉拌鸡蛋也行，光拌豆油、猪油也行，包完用锅帘蒸熟即可食用。 花花饼子：即菜饼子。用小米面或苞米面等与各种菜末合在一起烙成的饼子，即花花饼子，成品黄绿相间，很好吃。 黏火勺：即黄面饼子。是满族人家三季忙时的主要食品。制法是：先将黄米拉磨成面，再烀小豆或芸豆做馅，用油锅烙成饼子即可食用。 黏豆包：同黏火勺制法相同，只是包成豆包用锅蒸熟蘸猪油和白糖食用。 高粱米面饺子：高粱米面用热水烫了有筋道，可以用来包菜馅大饺子吃。 菠萝叶饽饽：一般在农历六月初六日吃，采摘山上菠萝叶子(二年生最好)，擦净叶上白毛，抹上豆油，铺上黄面，中间夹豆馅，可手一合即成，装满锅烧开捂一会，食时蘸荤油、白糖。
满族的起源，可以追溯到两千多年前的肃慎以及后来的挹娄、勿吉、靺鞨和女真。1115年，由完颜阿骨打建立了金国。1583年，努尔哈赤起兵，逐步统一了女真各部，建立了军政合一的八旗制度。公元1635年，皇太极即位后，把女真族改为满洲族。
中华民国建立后，孙中山先生改定五族共和制：汉满蒙回藏，始有满族一说，但社会大多称为旗族或旗人。至1949年新中国诞生，才开始正式称为满族。
上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等
辽宁锦州、海城和沈阳的满族邱姓是同一家族，老姓【邱佳氏】。
子孙分在满洲镶黄、正蓝、正红等旗。根据【邱佳氏宗谱】记载，邱佳氏祖上出自长白山安珠拉库，属佛满洲。清初随努尔哈赤征战有功，后世袭骑督尉。于请乾隆年间用汉字邱姓。今天满族邱佳氏子孙散居全国各地，已经传至第16代。是。
顺治年间开始，大批满族人通过编安官圈、奖励功勋，八旗驻防、分丁拨户等形式移居宽城，而后追随多尔衮入关的八旗将士、八大皇庄的圈地旗人迁入。
清康熙中期，为了巩固北部和东部的边防，加强和蒙古各部王公的联系，在喜峰口等处安置或增设了驿站，《承德府志》载：“康熙三十一年，定各蒙古地方，皆安设驿站，相距百里，自喜峰口外至扎赉特旗一千六百余里为一路，原设二站，添设十四站、计十六站。”宽城驿站就是其中之一。
随着宽河驿站的守值屯兵和开采胭脂矿的管事职员迁入，宽城满族逐渐开枝散叶。历经多年发展，宽城满族人口不断增多，到2016年宽城县满族人口占总人口的64.5%，是河北省典型的民族大县。
区别：一、聚集程度不同。东北满族居住比较集中，北京满族居住相对分散。
二、生活习惯不同。东北满族保留传统生活习惯，北京满族的生活习惯相当一部分具有北京居民特色。
三、融入社会情况不同。东北满族在东北生活，社区管理、生活等是东北+满族特色；北京满族是融入北京的社区，是北京+满族特色。
实际上，“满洲族”就是满族在正规标准的称呼。在清朝，满族叫“满洲”，而“满洲”在清朝这个历史时期是一个民族和一个地域的.
A.爱新觉罗氏、阿穆鲁氏、阿礼哈氏、阿克占氏、安达拉氏、爱浑氏、阿图拉墨氏、敖拉氏、阿尔拉氏、敖拉托欣氏、阿鲁氏、敖佳氏、阿尔布氏、阿拉边前氏、安佳氏、阿塔穆氏、阿赉氏、阿喇氏、阿尔巴齐氏、爱义氏、敷臣氏、阿穆尼普塔斯氏、阿拉克塔氏、阿鲁特氏、艾耀施氏、阿鲁络特氏、
B.碧鲁氏 、 巴雅拉氏 、 布尔察氏、把尔达氏、博和理氏、拜都氏、布赛氏、拜格氏、布雅穆齐氏、布达喇氏、布尼氏、、拜晋氏、碧喇氏、毕鲁勒氏、巴尔拉氏、拜英格理氏、白佳氏、博尔衮氏、博和罗氏、博都理氏、巴雅尔齐氏、拜嘉喇氏、博尔济氏、博尔卓克氏、巴颜氏、鲍佳氏、布希氏、布萨氏、弼尔雅氏、边佳氏、布尔尼氏、拜察氏、博尔济吉特氏把岳忒氏、布鲁特氏、布尔哈齐氏、宝济氏、博尔济斯氏、巴雅喇氏、博硕氏、博尔济氏、博尔济克氏、博络氏、布楞都尔本氏、白佳氏、巴雅克氏、博尔器济斯氏、博第斯氏、博尔苏特氏、巴理氏、白苏氏、布苏克氏、巴颜图氏、巴济理氏、博尔齐特氏、白达尔氏、博和罗克氏、博罗特氏、白禅氏、步古鲁特氏、柏氏、边氏、
01
满族火锅
下雨天和什么最配，当然是火锅。火锅是满族名馔，满族人原称为“野意火锅”。
02
粘豆包
满族人大多爱吃“粘”食。用黏米（大黄米，小黄米）面制成的豆包，凉糕，切糕等，统称为粘饽饽。
03
酸菜炖白肉血肠
东北的冬天有冬储白菜的习俗，因此腌制酸菜是东北地区冬天的主要菜品之一，而酸菜炖白肉血肠，是满族传统食品。
04
苏子叶饽饽
苏子叶饽饽，俗称粘耗子，是满族人喜爱吃的粘食之一。就像南方人爱吃青团一样，这道软糯的小吃，属于季节性美食。
05
二米饭
二米饭相信大家都很熟悉，只是没想到这竟然是一道满族小吃吧。满族人喜欢把大米和小米放在一起煮饭，所以叫二米饭。
06
萨其玛（糖缠）
萨其玛是满族传统风味糕点，“萨其玛”是满语，汉语叫金丝糕、蛋条糕。在清代，满族人将萨其玛当做贡品，可见对其的重视和喜爱程度。
07
酸汤子
酸汤子，又称汤子、馇子，是一种发酵玉米制品，这是满族人夏季最喜爱吃的一种食品。
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豆面卷子
豆面卷子，俗称驴打滚，是满族人喜欢吃的粘食之一。
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小窝头
关于窝窝头还有过一段民间传说，据说慈禧太后在一次偶然的机会，吃到了玉米面窝窝头，感觉很好吃，于是，小窝窝头就成了当时的宫廷点心。
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皮冻
肉皮冻是东北年夜饭不可或缺的一道菜肴，更是夏日里人们佐酒消暑的小吃，肉皮冻是满族人的一大发明。
不是的。曾黎是汉族人，于1976年9月17日出生于湖北省荆州市，毕业于中央戏剧学院，中国内地女演员。