蛏干的功效与作用

蛏干被认为具有以下功效与作用：

1. 补充营养：蛏干富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。

2. 补盐调味：蛏干本身带有咸味，可以用来增加菜肴的口感和味道，起到调味的作用。

3. 增进食欲：蛏干具有独特的香味，可以刺激食欲，促进食欲。

4. 补充碘元素：蛏干中含有丰富的碘元素，有助于维持甲状腺功能正常。

总的来说，适量食用蛏干可以为身体提供营养，增进食欲，并且在调理体内盐分和碘元素方面也有一定的作用。