怎样炖猪肉白菜饺子好吃

炖猪肉白菜饺子是一道美味可口的中式料理，以下是一个简单的做法：

材料：
- 300克猪肉（切碎）
- 1颗白菜（洗净切碎）
- 适量生姜（切碎）
- 适量葱（切碎）
- 适量饺子皮
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒

步骤：
1. 将猪肉和白菜放入一个大碗中，加入切碎的生姜和葱。
2. 加入适量盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀让调料融入肉馅。
3. 将馅料包入饺子皮中，封口捏紧成馄饨状。
4. 将炖盅或大锅中倒入适量水，将做好的饺子放入盅中，盖上盖子。
5. 将炖盅置于火源上，大火煮开后转小火慢慢炖煮40分钟至1小时，待饺子熟透即可。

这样做出的炖猪肉白菜饺子口感嫩滑，汤水鲜美，香气四溢，非常美味可口。希望你也能尝试并享受这道美味佳肴！