鸡和什么炖最有营养

鸡肉经常与蔬菜或药材一起炖煮可以达到最佳的营养吸收效果。一般来说，与红枣、枸杞、当归、黄芪等中药材一起炖煮可以增强鸡肉的营养价值，并增强身体的免疫力。同时，将鸡肉和根茎类蔬菜如胡萝卜、土豆、萝卜等一起炖煮也能提供丰富的维生素和矿物质。综合来说，鸡肉与多种蔬菜、药材搭配炖煮是最有营养的搭配方式。