莴苣炖什么好吃

莴苣可以搭配各种配菜来炖，下面是一些好吃的建议：

1. 莴苣炖鸡肉：将莴苣和鸡肉一起炖，搭配姜、蒜、酱油等调味料，既鲜美又营养。

2. 莴苣炖排骨：将莴苣和排骨一起炖，加入姜、枸杞等调味料，口感鲜嫩，汤汁浓郁。

3. 莴苣炖豆腐：将莴苣、豆腐和虾仁一起炖，加入蚝油、盐、糖等调味料，清爽可口。

4. 莴苣炖牛肉：将莴苣和牛肉一起炖，加入洋葱、胡萝卜等蔬菜，口感丰富，味道鲜美。

无论选择什么配菜炖莴苣，建议在炖制过程中适量加入调味料，调配出适合自己口味的美味菜肴。