东北辣椒几月份采摘

东北地区的辣椒一般在夏季采摘，主要在6月至8月这个时间段。这段时间天气较为炎热，有利于辣椒的生长和成熟。当辣椒的颜色变得鲜红或橙红，且辣椒的味道较辣时，就可以进行采摘了。