炖山药怎样切成块

将山药洗净后，使用刀将其切成大约2-3厘米长的段，然后再沿着段的纹理将其切成块状。可以根据自己的口感喜好，选择切成大小适中的块。切割完毕后，即可用于炖制山药菜肴。