在炒锅里怎样炖西红柿牛腩

炒锅中加入适量的油，将切块的牛腩煸炒至表面焦黄，然后加入切块的西红柿和适量的水，盖上锅盖，小火炖煮约2-3个小时，直至牛腩变得酥软入味。在炖的过程中可以根据个人口味适量添加盐、糖、酱油等调味料。最后可以根据喜好加入蔬菜或者草药进行提味，最后即可端上桌享用。