吃红萝卜和什么不能一起吃

吃红萝卜时应避免与以下食物一起食用：

1.奶制品：红萝卜中含有大量的胡萝卜素，与奶制品中的钙结合会影响胡萝卜素的吸收。

2.动物肝脏：红萝卜中的维生素A与动物肝脏中的维生素A相互作用会增加维生素A的摄入量，可能导致维生素A中毒。

3.豆腐及其他大豆制品：红萝卜中的维生素C会降低豆腐中的钙的吸收率。

4.鳗鱼：红萝卜中含有某些鳗鱼不良成分的代谢产物，一起食用可能会导致中毒症状。

5.酸奶：红萝卜中的维生素C与酸奶中的乳酸菌相互作用可能导致不良反应，如腹胀、腹泻等。

然而，以上是一些较为特殊的食物组合，一般情况下，红萝卜与其他食物一起食用没有明显的不良影响。请根据自身情况酌情食用，并根据医生或营养师的建议进行饮食搭配。