春笋过水要好久才能吃

过水春笋通常需要煮至少15-20分钟，以确保它们变得软嫩可食用。烹饪时间可以根据笋的大小和个人口味而有所不同。一旦煮熟，春笋可以用来烹饪各种美味的菜肴，如炒菜、炖肉或者凉拌等。记得在烹饪之前，将春笋的外皮剥除干净，并将笋尖切除。