水腌鸭蛋要多久才能吃

水腌鸭蛋一般需要腌制几个星期才能吃。具体时间取决于个人口味偏好和温度条件。一般情况下，腌制鸭蛋的时间为2-4周。在腌制期间，每2-3天要翻转鸭蛋，确保均匀腌制。当鸭蛋变成深褐色并且咸味适中时即可食用。