大肠都要卤才能吃吗

不一定，大肠可以通过其他烹饪方式来食用，例如清蒸、炒、烤等。卤煮是一种常见的烹饪方法，使用卤汁煮熟大肠，可以增加口感和风味。但是，如果你不喜欢卤煮的方式，也可以尝试其他烹饪方法来制作大肠菜品。