木薯削皮后泡多久才能吃

木薯削皮后，需要泡水处理一段时间才能吃。一般情况下，将削好皮的木薯放入清水中浸泡4-6小时，可以去除部分淀粉和毒性的草酸。然后将泡好的木薯煮熟或蒸熟，就可以安全食用了。请注意，木薯的泡水时间和处理方法可能会因地区和个人习惯而有所不同，建议根据具体情况进行处理。同时，木薯含有毒性物质氰氨酸，对于未剥离完全的木薯，还需要进行一定的加工处理，以确保食用安全。