上汤螺蛳要煮多久才能吃

上汤螺蛳的煮熟时间取决于螺蛳的大小和个人的喜好。一般来说，螺蛳需要煮至壳变红且肉质变熟，通常需要煮15-20分钟左右。煮好后可以根据个人口味加入调料和配料，如姜蒜、辣椒、香菜等，使其更加美味。