鳗鱼干要烤多久才能吃

烤鳗鱼干的时间因个人喜好和烤箱温度不同而有所不同。通常烤鳗鱼干的时间大致需要10-15分钟，或者直到鱼干表面金黄脆脆为止。建议经常观察鱼干的状况，确保不要过烤，避免鱼肉变得过干。