金针菇冲洗多久才能吃

金针菇一般只需要简单地清洗即可食用。在清洗时，可以将金针菇放入清水中浸泡几分钟，然后用水轻轻冲洗一下即可。整个过程一般只需要几分钟时间。清洗后的金针菇可以直接烹饪或生食。