红糖水果怎么处理才能吃

红糖水果可以通过以下几种方式处理才能食用：

1. 煮糖水：将红糖加入一定比例的水中煮沸，然后将水果放入糖水中煮熟，使水果入味并增加甜味。可以选择柔软的水果如苹果、梨、葡萄等。

2. 拌糖腌制：将红糖均匀地撒在切好的水果上，然后轻轻拌匀，让水果吸收糖分，增加甜味。适合用来腌制一些软和易吸收水分的水果，如草莓、蓝莓、樱桃等。

3. 炖煮：将红糖和水果放入锅中，加入适量的水，炖煮至水果变软烂，形成果泥或果酱的状况。这种方式适用于处理较硬的水果如山楂、枣等。

4. 蒸糖蒸煮：切好的水果放在蒸碗中，撒上一层红糖，然后放入蒸锅中蒸煮。蒸糖可以使水果更加香甜，适合处理一些干燥的水果如杏干、枸杞等。

无论采用哪种方法，处理红糖水果时注意火候掌握，以免破坏水果的口感和营养成分。此外，还可以根据个人口味加入适量的其他调味品如姜片、桂皮等，增加风味。