白鸽汤能不能放生姜一起炖

白鸽汤中可以加入姜一起炖煮。姜的辣味能够增添汤的风味，同时姜还具有暖身的作用，可以促进血液循环。因此，加入适量的姜可以为白鸽汤增添特殊的香味和保健功效。