如何制作酸梅汤

制作酸梅汤的材料和步骤如下：
材料：
- 酸梅 200克
- 冰糖 100克
- 水 1升
- 冰块 适量

步骤：
1. 将酸梅用清水洗净，去除梅核。
2. 将酸梅放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。
3. 煮沸后转小火，继续煮15分钟，搅拌使酸梅与水充分融合。
4. 在煮的同时，加入冰糖搅拌溶解。
5. 关火后，将煮好的酸梅汤放置冷却，可以将锅放入冰水中加快冷却速度。
6. 冷却后，将酸梅汤倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。
7. 在饮用前，将酸梅汤倒入杯中，加入适量的冰块即可享用。

注意：根据个人口味可以适量调整酸梅和冰糖的比例来调整酸甜度。