原|2024-02-28 18:58:52|浏览:68
标题: 简单又美味的香煎鸡胸肉
功效:
香煎鸡胸肉是一道简单又美味的低脂高蛋白食品，适合健康饮食和减肥人群。它富含热量低、营养丰富的鸡胸肉，并通过煎煮的方式将其味道锁住，使得外酥里嫩，口感更加诱人。
材料:
- 2块鸡胸肉
- 盐和黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉冲洗干净并用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡胸肉的表面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压使其均匀附着。
3. 取一个平底锅，加热并倒入足够的橄榄油，使锅底均匀覆盖。
4. 当锅中的油热起来后，将鸡胸肉放入锅中煎煮。煎煮的时间大约为每面5-6分钟，或者直到鸡肉表面呈现金黄色。
5. 翻转鸡胸肉，继续煎煮另一面，直到它完全熟透。可以通过切开部分鸡肉来检查内部是否熟透，确保不再生粉红色的部分。
6. 当鸡胸肉煮熟后，将其取出放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。
7. 将煎好的鸡胸肉切片，摆盘即可。
注意事项:
- 在煎煮鸡胸肉时，锅底的油应足够，并且要保持中火，以免造成肉质过于干燥或外皮过火。
- 煎煮的时间要根据鸡肉的厚度来合理调整，确保内部熟透而不过熟。
- 可以根据个人口味在撒盐和黑胡椒粉之前添加其他香料，例如迷迭香或蒜粉，以增添风味。
现在，你可以享受这款简单又美味的香煎鸡胸肉了！