原|2024-02-27 08:35:01|浏览:83
花生绿豆汤是一道营养丰富且美味的汤品，具有清热解毒、消肿利尿、补益脾胃等功效。下面将介绍如何简单制作一碗美味的花生绿豆汤。
功效：
花生绿豆汤富含维生素、纤维、蛋白质和矿物质等营养成分，可以增强免疫力、改善肠胃消化功能，同时具有清热解毒、消肿利尿的作用，适宜于炎热时节饮用。
材料：
1. 花生：适量
2. 绿豆：适量
3. 冰糖：适量
4. 水：足够 covering
做法步骤：
1. 将花生和绿豆放入清水中浸泡约2-3小时，然后用水清洗干净。
2. 将清洗好的花生和绿豆放入压力锅中，加足够的水，水的量要能够完全盖过豆类。
3. 点燃火源，将压力锅加热至锅内开始冒烟，然后转小火煮10分钟。
4. 关闭火源，等待压力锅自然放气，然后打开锅盖。
5. 将冷水清洗干净的绿豆和花生倒入煮好的豆汤中，加入适量的冰糖，再次加热烧沸。
6. 切换到小火慢炖20-30分钟，直到豆类煮烂，糖溶化。
7. 关火，花生绿豆汤即可食用。可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
注意事项：
1. 绿豆和花生在煮之前需提前浸泡，以便更好地烹饪和吸收。
2. 在用压力锅煮绿豆和花生时，一定要小火慢炖，以免煮破汤粥。
3. 在加热花生绿豆汤时，可根据个人口味增加或减少冰糖的用量。
4. 食用花生绿豆汤时，如有烫口的情况，可稍作降温后再食用。
简单又美味的花生绿豆汤做好了！不仅营养丰富，还能帮助清热解毒、消肿利尿。无论是夏季消暑，还是冬季暖身，都是一款不错的选择。快来尝试一下吧！