银耳和果干一起煮好吗

银耳和果干可以一起煮，但需要根据具体食材的特性和口感来决定煮的时间和方法。

银耳是一种滋补养颜的食材，煮熟后口感软糯，适合搭配清淡的食材一起煮，如红枣、莲子等。

果干通常比较甜，常用于烘焙或制作甜点。煮熟后果干会变得柔软，适合搭配酸涩或清淡食材，如柠檬、蜂蜜等。

如果想要银耳和果干一起煮，可以选择烹饪方法，如糖水煮、炖、炒等，根据食材的特性和个人口味来搭配。

但需要注意的是，果干煮熟后会释放出一些糖分，可能增加食物的糖分含量，因此在煮的时候要适量控制果干的数量，特别是对于需要控制糖分摄入的人来说。