铁板烤肉要多少温度和时间

铁板烤肉的温度和时间取决于所烤肉的种类、厚度和个人喜好的熟度程度。

一般来说，以下是一些常见的烤肉温度和时间指南：

- 猪肉：内部温度达到145°F（63°C），烤制时间约为15-20分钟。
- 牛肉：内部温度达到145°F（63°C）至160°F（71°C）为中等熟度，烤制时间视肉的厚度和喜好而定，一般为5-10分钟。
- 鸡肉：内部温度达到165°F（74°C），烤制时间约为20-30分钟。
- 羊肉：内部温度达到145°F（63°C）至160°F（71°C）为中等熟度，烤制时间视肉的厚度和喜好而定，一般为5-10分钟。

请注意，这些是一般指导方针，具体温度和时间可能会因个人喜好和具体情况而有所不同。最好使用食品温度计来确保烤肉达到安全的内部温度。