鲜肉豆腐怎么烧好吃又简单

功效：鲜肉豆腐富含蛋白质和多种营养物质，能提供丰富的能量和维持肌肤健康。豆腐中的大豆异黄酮和多种维生素有助于预防心血管疾病和促进新陈代谢。

材料：
- 鲜嫩豆腐：1块
- 猪肉馅：100克
- 葱姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量

做法步骤：
1. 将豆腐切成块状备用，并用盐水浸泡5分钟去腥味。
2. 热锅加入适量食用油，加入葱姜蒜末炒香。
3. 将猪肉馅加入锅中，用中小火煸炒至变色。
4. 加入适量料酒、酱油、糖、盐和鸡精调味，煸炒均匀。
5. 将豆腐块放入锅中，轻轻搅拌均匀，小火煮5分钟至豆腐入味。
6. 完成后，撒上适量葱花提鲜即可。

注意事项：
- 豆腐要选择鲜嫩的豆腐，口感更好。
- 煮豆腐时要小心搅拌，以免破坏豆腐的形状。
- 做鲜肉豆腐时，猪肉馅要充分煮熟，确保安全食用。

通过以上简单的步骤，你可以轻松烧出美味可口的鲜肉豆腐。这道菜香气扑鼻，口感丰富，既营养又美味，适合全家人享用。快来尝试一下吧！